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vollmundiges Gericht mit klassisch-herzhafter Note
Knoblauch und eine leichte Chili-Schärfe dem Gericht eine angenehm würzige
Ganze Stücke können bei +5 °C ca
gemahlener Majoran
Falls eine weitere Abtrocknung nicht erwünscht ist
Rehragout mit Waldpilzen und Waldbeer-Konfitüre vollmundiges Gericht mit klassisch-herzhafter NoteKrftig und raffiniert: Unser Rehragout wird aus zartem Rehfleisch schonend geschmort und in einer aromatischen Sauce aus Wildfond und Rotwein verfeinert. Edle Waldpilze und eine feine Waldbeer Konfitre mit Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren verleihen dem Gericht eine harmonische Balance aus herzhafter Tiefe und fruchtiger Note. Abgerundet mit Wurzelgemse, Krutern und Gewrzen entsteht eine besondere Delikatesse fr anspruchsvolle Genieer.
US$ 105.00
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